Een dessert vol herinneringen, nostalgie en smaak : vanillepudding op grootmoederswijze met speculoos.

Welke belg is er niet zot van vanillepudding, zeker die gemaakt door oma’s op de traditionele manier : verse melk van de koeien, eigelen van eigen kippen en uiteraard vanillestokken. Deze drie essentiële ingrediënten zijn dan ook de basis van het ijs. Hieraan voegen we grote en kleine stukken van Belgische Lotus Speculoos toe die een onweerstaanbare match zijn met de overheerlijke vanillepuddingsmaak. Simpel maar zo goed!