Very popular in Hanoi and almost every part of Vietnam

Hanoi Famous Egg Coffee: Een betoverend smaakavontuur in elke hap. 

Deze winter reisde Amy naar Vietnam en ontdekte daar de unieke smaak van het populaire Vietnamese drankje : Egg Coffee. Ze herinnert zich nog levendig de eerste keer dat ze een slok nam van de Egg Coffee in een charmant koffiehuis in Hanoi. De romigheid van het opgeklopte eigeel, gecombineerd met de diepe aroma’s van de Vietnamese koffie, zorgde voor een onvergetelijke smaakexplosie. Ze was verbluft en wist meteen dat ze deze sensationele ervaring wilde vastleggen in haar ijscreaties.

Na vele pogingen, met het juiste evenwicht tussen koffie, romige textuur en subtiele zoetheid, slaagde Amy erin om de perfecte Hanoi Famous Egg Coffee-ijscreatie te maken. Het resultaat is een romig en zijdezacht ijs met als basis de diepe aroma’s van OR koffiebonen en de fluweelzachte zoetheid van opgeklopt eigeel.

Een eerbetoon aan reislust en passie voor heerlijk ijs, een avontuurlijke smaakervaring die je meeneemt naar de straten van Hanoi.